主料:
海蜇，
300g，
紫甘蓝，
四分之一个
辅料:
小米辣，
4个，
凉拌汁，
两勺，
生抽，
一勺，
香醋适量，
芝麻油适量，
白糖，
半勺凉拌海蜇丝的做法步骤
1.超市卖海鲜的地方都有的，好像很多种我买了这种大的买回来之后记得浸泡一夜最好，不然太咸了中间记得多换几回水，最好找一个大一点的容器比较好。
2.泡好的海蜇继续在水龙头下面冲洗，然后沥干水切成细细的丝儿。
3.生姜剁成沫。
4.紫甘蓝洗干净切成细细的丝儿，配菜可以随意更换黄瓜啊，胡萝卜，包菜。
5.切好的紫甘蓝放在海蜇丝上面，我喜欢吃辣所以放了些小米辣碎。
6.另取一个小碗，倒入适量两勺凉拌汁儿，一勺生抽，少许香醋，芝麻油，鸡粉搅匀。
7.料汁儿搅拌均匀淋入碗里。
8.生姜末倒进去，少许白糖调味儿，用筷子彻底搅拌均匀，可以冰箱里放一会儿，口感更好哦。
9.超级好吃的一道凉拌菜，配稀饭最好，酸辣脆，超级爽口每次都是直接一盘直接吃完。
10.人生如茶，静心以对。时光如水，沉淀方澈。 ?
小窍门&温馨提示
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 海蜇
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